自粛期間に始めた節約にもなるオススメ食生活

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コロナの感染者数が減りいよいよ緊急事態宣言が全国で明けるのももうすぐという感じですね。
自粛期間自宅にいる時間が増えて、自炊を嫌でもしないといけない日々だった方も多いと思います。私も結婚してから最も料理をしました(^-^;
その中で健康的でかつお金もかからない食生活を発見したのでお伝えいたします。

自粛期間に始めた節約にもなるオススメ食生活

今日の記事はこのような方のお役に立てます

・健康的な食事をしたい方
・毎日品数を用意するのが大変な方
・食費もなるべく節約したい方

自粛期間に始めた節約にもなるオススメ食生活

緊急事態宣言が明けても3密を避けた生活は続くため、従来よりは自宅時間は増え、
お料理は引き続きやらなくてはいけなくなりそうです。

私は結婚してからもずっと共働きだったので毎日料理するということはしていなかったので、
会社を退職し、自粛期間となった現在最も料理をしているわけです。

やはり毎日食事を作るのは大変ですよね。
でもどうせ料理するなら、美味しくかつ健康的な食生活を送りたいものです。

そこで、少し前から始めたのが『玄米』の生活です！
私は元々白ご飯もあまり好きではなく、夫も血糖値が気になる年代になり最近は自宅でご飯を炊くこともあまりなかったのです。
だから、玄米を自宅で炊いたことはなく、しかもあまり美味しいイメージを持っていませんでした。

なのですが、
健康的な食生活や、血糖値を上げない炭水化物を調べると何を調べても『玄米』が出てきたため、
玄米を購入し自宅で玄米を炊いてみたのです。
するととても美味しく、夫にも好評！
というわけで玄米生活が始まりました。

玄米生活のメリットは、
今まではご飯を食べてなかったので、おかずをたくさん作っていたのですが、玄米を食べることでおかずの品数を減らすことができ買い物もお料理時間も楽になりました。
あとは健康面でも、玄米を食べるようになり、便秘解消や血糖値を上げずに満腹感を得られるようになりました。
玄米を買う分の出費以上におかずを作る手間と食費を抑えることができとてもよかったと思っています(*^^*)

※胃腸が弱い方など玄米を毎日は食べないほうがいい方もいらっしゃるようなので自分の体調に合わせてご検討くださいね。